送料無料新富士バーナー(SOTO) スモークポット＆スモークチップスミニ3種セット(さくら/ウイスキーオーク/ブレンド) アウトドアおうちキャンプ燻製 SOTO スモーカーおつまみキッチン BBQ

価格：8,810 円

スモークポットIHブラックとスモークチップ3種がセットに！！オリジナル燻製をおうちで作ってみませんか？

【商品名】
SOTO スモークポット&スモークチップスミニ3種セット

【品番】
SET-ST153POT

【メーカー】
SOTO

【セット内容】
1. スモークポットIH　ブラック
2. スモークチップスミニ3種(さくら/ウイスキーオーク/ブレンド) このセットだけで、キッチンで手軽に燻製作りが始められます。
※ガスコンロ/IHを使用してください。

カセットコンロには対応しておりません。

SET NO.1_おうちのキッチンで簡単に燻製が楽しめるスモークポット。

【商品名】
SOTO スモークポットIH　ブラック

【商品コード】
4953571671284

【商品内容】
鍋本体・フタ・金網・温度計

【仕様】
寸法/ 幅230mm × 奥行190mm × 高さ142mm (持ち手・フタ含む) 重量/ 約1.4kg (金網含む) 容量/ 約1.5l 材質/ 鍋本体…耐熱陶器　　フタ…陶器　　金網…スチール(亜鉛メッキ) 直径約150mm、高さ約40mm(脚含む)

【商品詳細】
密閉性が高いので家庭のキッチンで使用OK IH調理機器、ガスコンロのどちらでも使えます加熱にはIH調理器、家庭用ガスコンロ、SOTO2バーナーまたは3バーナーが使用できます。

陶器製なので食材にしっかり熱を伝え、滞留する燻煙であっという間に燻製が仕上がります。

温度調整に便利な温度計とオリジナルレシピ集が付属。

【使用方法】
(1)鍋本体をコンロやIHの上に載せ、底にスモークチップ(別売)を10〜30g敷き上に金網を置きます。

(2)金網の上にあらかじめ乾燥させた食材を置き、フタを閉めます。

(3)温度計をフタの穴に差し込み、点火します。

中火以下の火力で5〜10分加熱し燻煙をかけます。

(4)消火後3〜5分そのまま燻して出来上がりです。

完成したスモーク料理は、燻製が終わってから少し時間をおいて熟成させるとよりまろやかで美味しくなります。
※スモークチップの量・燻製時間は目安です。

食材やお好みにより調整してください。
※燻煙中は時々付属の温度計で温度を確認してください。
※燻煙中は時々フタを開け、鍋の中のスモークチップや食材に異常がないか確認してください。

【使用上の注意】
・使用中はスモークポットIHから絶対にはなれないでください。

・スモークポットIHはスモークチップ専用燻製器です。

必ず燻製用スモークチップをお使いください。

・調理中や調理直後は鍋本体・鍋底・フタともに非常に高温になっています。

絶対に素手で触れないでください。

・熱源だけでなくスモークチップからも発熱しますので、スモーカー内の温度が上昇しすぎないように注意してください。

・スモーク終了後の燃え残りは完全に消火してから処分してください。

・燻製専用ですので、燻製以外には使用しないでください。

・必ず取扱説明書をよくお読みの上ご使用ください。

SET NO.2_おすすめのスモークチップをセットでお届け。

【商品名】
SOTOスモークチップスミニ 3種類セット

【商品コード】
SET-ST153

【内容量】
100g × 3個

【セット内容】
●さくら

【商品名】
SOTOスモークチップスミニさくら

【商品コード】
4953571171531

【内容量】
100g 香りが強く、どんな食材にもOK！肉・魚におすすめ
●ウイスキーオーク

【商品名】
SOTOスモークチップスミニウイスキーオーク

【商品コード】
4953571771533

【内容量】
100g 洋酒の甘い香りです。

鶏、白身魚におすすめ！
●ブレンド

【商品名】
SOTOスモークチップスミニブレンド

【商品コード】
4953571671536

【内容量】
100g 広葉樹のブレンドです。

全ての食材におすすめ！

【商品詳細】
保管しやすいミニパック！新鮮な国産原木にこだわりました。

薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。

【使用方法】
ガスコンロ等、熱源を用いて、熱燻、温燻に使用します。

少量ずつチップをスモークチップ皿に入れて加熱し、炎が立たないように発煙させます。

燃え尽きたら燃えカスを捨てて交換しながら使う方法が適しています。

あらかじめ燻製時間の目安を立てて、チップを用意します。
※ザラメ砂糖をチップに混ぜると燻製に色味が艶やかに仕上がります。

【使用上の注意】
・熱源だけでなくスモークチップからも発熱しますので、スモーカー内の温度が上昇しすぎないように注意してください。

・スモーク終了後の燃え残りは完全に消火してから処分してください。

・燻製専用ですので、燻製以外には使用しないでください。

・使用中はスモーカーから絶対にはなれないでください。
※チップスに含まれる水分量の変化によって重量が変化することがあります。

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